Tire suas dúvidas sobre esse líquido essencial para o bem-estar e a saúde do corpo.
iG São Paulo
Uma pessoa seria capaz de suportar até 200 dias sem comer.
Sem água, porém, a resistência é bem menor: após cerca de 36 horas o organismo
começa a entrar em colapso.
Água é essencial para a saúde e o bem-estar. Mas existem
dúvidas em relação às propriedades desse líquido do qual o organismo não pode
prescindir. Confira alguns mitos e verdades sobre a ingestão de água.
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| Getty Images |
É importante beber água mesmo sem ter sede, alertam os
especialistas.
Tomar água gelada queima calorias
VERDADE. A temperatura da água gelada é em torno de 4º C; a
do corpo humano é cerca de 36º C. Então, quando você ingere o líquido gelado o
corpo trabalha para aquecê-lo.
“Esse processo, chamado termogênese, gera aumento de consumo
de energia, ajudando assim a promover a queima calórica”, explica a
nutricionista Natália Dourado, consultora da Santo Dom Massas sem Glúten, de São
Paulo. Mas daí a imaginar que água gelada é a solução para a perda de peso é
exagero. Até porque a queima calórica é pequena: meio litro de água gelada
consome 17 calorias.
“É pouco representativo em uma dieta de 1500 a 2000
calorias”, completa o endocrinologista e nutrólogo João César Castro Soares, da
Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
Tomar água em jejum emagrece
MITO. “A hidratação em jejum é importante para restabelecer
os níveis séricos do organismo e a eliminação de toxinas produzidas em resposta
ao período sem alimentação”, diz a nutricionista Natália Dourado. Devido a isso
e ao fato de que beber água provoca uma distensão gástrica, o que pode
acontecer é a sensação de diminuição da fome. Com menos fome, menos comida
seria ingerida. Neste caso colaboraria com a perda de peso.
Água com gás engorda igual refrigerante
MITO. “Embora os dois líquidos contenham gás carbônico em sua composição, a diferença está no açúcar incluso nos refrigerantes”, explica Natália Dourado. O que engorda, portanto, não é o gás e sim as calorias do açúcar da bebida. O endocrinologista João César alerta ainda para o fato de o refrigerante conter grande quantidade de sal, o que também prejudica a saúde e a boa forma.
Beber água durante a refeição atrapalha digestão
MITO. “Não existe embasamento científico para justificar essa afirmação”, diz o médico da Unifesp. Mas é claro que não se pode exagerar na ingestão. Um litro de água faria a pessoa se sentir mal e poderia prejudicar o processo digestivo.
Beber água faz bem para a pele
VERDADE. A ingestão de água é importante para a eliminação das toxinas produzidas pelo organismo, que são expelidas pela urina ou suor. “Uma pele bem hidratada elimina estas toxinas com maior facilidade e fica com aparência mais saudável”, explica a nutricionista Natália.
Beber água faz bem para a pele
VERDADE. A ingestão de água é importante para a eliminação das toxinas produzidas pelo organismo, que são expelidas pela urina ou suor. “Uma pele bem hidratada elimina estas toxinas com maior facilidade e fica com aparência mais saudável”, explica a nutricionista Natália.
